Oliebol – pączek, Oliebollen – pączki Jest to tradycyjna holenderska potrawa sylwestrowa. Tutejsze pączki mają postać nieforemnej kulki z ciasta drożdżowego z rodzynkami lub jabłkiem, smażone na głębokim tłuszczu (oleju roślinnym), posypane są cukrem pudrem. Sama przyjemność i tradycja to właśnie smażenie pączków Przez cały rok można je kupować na jarmarkach a w grudniu dostępne …
Sylwestrowe pączki
Oliebollen Nie może ich zabraknąć w sylwestra. Najsmaczniejsze są te tradycyjne czyli posypane cukrem pudrem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, prosto z garnka / frytkownicy. Oto przepis na pączki naturalne czyli bez dodatków. Może zasmakują Ci też te z dodatkami? Dodaj do ciasta zwykłe rodzynki lub jabłko pokrojone w kostkę albo banan przekrojony wzdłuż i wszerz …